New-York dans tous ses états

New-York dans tous ses états

Vue et revue….. Mais autrement

NYC

New York City

Que dire sur la grosse pomme… Pour tout ceux qui y sont allés, je pense que nous sommes tous passés par les mêmes endroits : statue de la liberté, l’empire state building, Wall Street, spectacle à Broadway (pour nous c’était Mama Mia avec le répertoire du groupe ABBA), Brooklyn, les visites dans les églises gospel de Harlem, Central Park etc… etc…

Torticolis s’abstenir

Pour ceux qui ne sont jamais aller à New York, faire ce qui est dit plus haut, car ça vaut le coup d’œil. Tu auras la tête souvent tournée vers le haut, donc si tu as des problèmes de cervicales il te faudra y remédier avant ton départ. Après ces considérations médicales, il faut savoir que c’est une ville qui reste chère et le logement prohibitif. Maintenant c’est une ville particulière, qui a son charme. C’est une ville qui ne dort pas contrairement à d’autre grandes villes, tu peux très bien aller manger mexicain à trois heures du matin. Autre avantage, tu trouveras toujours un taxi dans la minute qui t’emmènera dans le quartier de ton choix. Très cosmopolite, tu peux faire le tour du monde en restant à New York.

Une autre vision

New York est à découvrir par soi même, et il n’y a pas de choses particulières à savoir si ce n’est qu’il y a une multitude de restos, et de visites à faire. Si tu as une semaine tu n’auras pas le temps de tout faire, si tu y vas deux semaines tu n’auras toujours pas le temps de tout faire et si tu y reste trois semaines, c’est que tu es mordu et je te conseille d’y habiter. Tu remarqueras que l’on voit toujours les même photos sur New York et pour éviter de remettre des photos que l’on a vue, revue et re-re-vue, je te propose une petite galerie de photos originale.

 

Quand tu descends  du taxi à New York, c’est probablement la seule ville qui est mieux que sur les cartes postales.

Le brownie New-Yorkais

Le brownie New-Yorkais

Le brownie New-Yorkais

 

Incontournable à New-York : à déguster au petit-dej, dans la rue, avec un bon thé…Bref, il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir…

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
50 g de fécule de maïs
50 de noix de pécan
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure

Préparation :

-Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-onde.

-Dans un saladier, battre les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

-Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Mélanger puis ajouter la fécule de maïs et la levure. Incorporer les noix et bien mélanger.

-Verser la pâte dans un moule carré et enfourner 30 minutes à 150°C.

-Laisser refroidir avant de démouler.

Encore meilleur avec la dose de noix de pécan dedans, un petit coulis de caramel et une boule de glace maison à la vanille.

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