ESPAGNE

Viva España 

L’Espagne, pays européen qui avec le Portugal constituent la péninsule ibérique. Il y a plusieurs Espagne. Avec ses 17 régions autonomes ce pays permet de découvrir d’innombrables sites géographique. Les îles Baléares et les îles Canaries sont encore des endroits préservés à certain endroits. Mais l’Espagne c’est aussi de multiples cultures qui s’entremêlent depuis la nuit des temps. Au niveau culinaires l’Espagne n’est pas en reste pour sollicitée les papilles et cela nous amène tout naturellement à la fiesta et ses airs de Flamenco. Un pays ou il fait bon vivre la nuit, ou les horraires n’ont plus d’importance.

Majorque

Majorque

L'histoire est belle... Et pourquoi pas Majorque aux Baléares ? Pour cette fois-ci, nous avions laissé le choix du prochain voyage à notre fils Tao. Nous voulons qu’il fasse partie intégrante de nos épopées et qu’il soit impliqué dans nos rêves et nos délires. Le Road...

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Le Tumbet Majorquin

Le Tumbet Majorquin

C'est un genre de ratatouille. Cette recette délicieuse va facilement accompagner viande ou poisson au barbecue, ou en tapas... Elle nous a été transmise par des majorquins de Soller, un petit port de Majorque. C'est la recette idéale pour l'été qui conviendra sans...

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