Maroc

Tout au bout du Maroc

Un petit périple au Maroc qui nous emmène au porte du désert. On s’était dit… “On réfléchit pas, on va droit devant”. Cela nous à permis de faire des rencontres humaines mémorables et une rencontres animalière hallucinante. Si tu veux connaître ces rencontres, je t’invite vivement à lire cet article. On t’as mis aussi la bonne recette du coin. “ Le tajine ”.

Le Maroc… C’est droit devant

Le Maroc… C’est droit devant

De Marrakech au Chèche... Nous voici au royaume du Maroc. Nous voulions faire un petit périple jusqu’aux portes du désert. Des arrêts incontournables comme Essaouira, Agadir, et d’autres endroits sympas, sont au programme avant de cheminer vers le haut Atlas et...

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Tajine de poulet aux olives et citron confit

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Un de nos plat préférés. Le tajine marocain est un plat qui se cuit dans un ustensile du même nom. C'est une cuisson lente qui permet le mélange des saveurs. C'est un plat mêlant sucré/salé et rempli d'épices. Je cuisine ce délicieux Tajine à la maison en m’inspirant...

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Pour nous connaître un peu plus...

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