Europe

Appelé parfois « le vieux continent » L’Europe est sans conteste le continent de la découverte culturelle et gastronomique. Baignée depuis la nuit des temps par les bouleversements historiques comme la renaissance, la révolution industrielle, le siècle des lumières, elle fût même la source des guerres mondiales. Peu importe où tu te trouves en Europe il y aura toujours un musée, un monument pour abreuver ta soif de savoir et de culture.

Visiter le Var

Visiter le Var

C’est là que nous habitons. On voulait te faire partager et te donner envie de visiter le Var. On y habite depuis une dizaine d’année déjà. Le Var est une région très touristique en temps normal, avec souvent une surpopulation démesurée en période estivale. Après...

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La tapenade

La tapenade

Ça sent le soleil. Quand on est dans le sud de la France, il y a une recette traditionnelle qui est incontournable pour l’apéro entre amis… La tapenade est la recette la plus simple à manger et aussi la plus simple à réaliser. Le mieux c’est de la préparer la veille...

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La tarte Tropézienne

La tarte Tropézienne

C’est du très lourd. Nous allons te livrer le secret de la tarte Tropézienne. En habitant dans le Var, nous ne pouvions pas faire autrement que de mettre dans notre onglet cuisine du monde « La Tropézienne » ou « tarte Tropézienne ». Cela aurait été une infamie sans...

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Pasteis de nata

Pasteis de nata

Le petit flan portugais. Le pastel de nata ou alors les pasteis de nata sont en traduction des pâtisseries à la crème. C’est un petit flan typique de la cuisine portugaise. Il peut être apprécier froid ou tiède. Il ferait parti des cinquante meilleurs mets au monde...

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Norté-Portugal

Norté-Portugal

La vallée du Douro et Porto.Voilà, nous y sommes. Le Road Trip lusitanien arrive à son terme et il est temps de rejoindre la région Norté-Portugal pour abandonner notre fourgon aménagé. Après plusieurs centaines de kilomètres sur les routes et chemins portugais. Après...

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Bacalhau a Gomes de Sa.

Bacalhau a Gomes de Sa.

Reprenons les bases du Bacalhau à Gomes de Sá. Pour mieux comprendre de quoi il s’agit, on va commencer par le début. Le mot bacalhau désigne tous les plats portugais à base de morue. Le Bacalhau à Gomes de Sá est donc une variante d’un plat typique lusitanien. Morue...

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Le Centre-Portugal

Le Centre-Portugal

Le Road Trip continu toujours plus au Nord... Il est temps pour nous de quitter l’effervescence de Lisbonne avec ses rues remuantes, sa circulation assourdissante et son ballet incessant de tramways. Tranquillement nous bordons la côte Atlantique en direction de la...

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Lisbonne-Portugal

Lisbonne-Portugal

Après quelques heures de route. Nous voici arrivés à Lisbonne. Les températures sont bien plus clémentes que dans l’Alentejo et l’air de l’océan atlantique ragaillardis les organismes. La capitale portugaise est située dans la région Lisbonne-Val de Tage du nom du...

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Pour nous connaître un peu plus...

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