Am Stram Gram... Petite virée au Sénégal. Une destination qui vaut le coup d’œil. On voulait du dépaysement, pas trop loin de chez nous, pas trop cher, et sur le continent Africain… C'était les critères de départ. Nous avons pris la carte du continent correspondant à...
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Le poulet Yassa
La Casamance dans ton assiette... Le Poulet Yassa est une recette typique de la cuisine sénégalaise. Elle est originaire de Casamance au Sénégal. Il s’agit d’un délicat mariage de l’oignon et du citron qui assaisonnent la savoureuse chair du poulet. C'est un plat...
Le Maroc… C’est droit devant
De Marrakech au Chèche... Nous voici au royaume du Maroc. Nous voulions faire un petit périple jusqu’aux portes du désert. Des arrêts incontournables comme Essaouira, Agadir, et d’autres endroits sympas, sont au programme avant de cheminer vers le haut Atlas et...
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Un de nos plat préférés. Le tajine marocain est un plat qui se cuit dans un ustensile du même nom. C'est une cuisson lente qui permet le mélange des saveurs. C'est un plat mêlant sucré/salé et rempli d'épices. Je cuisine ce délicieux Tajine à la maison en m’inspirant...
Tao
J'arrive des Caraïbes... Salut, moi c'est Tao. Je porte un nom peu courant que m'ont donné mes parents. Si tu veux connaitre la définition du Tao, tu peux cliquer sur le caractère chinois. J'ai vu le jour aux Antilles à St Martin côté Français, en septembre 2008....
Jo
Jo en bref... Née en 1971, je suis Joëlle, on m’appelle Jo. J’ai 20 ans dans ma tête, mais quelques rides sur le visage. De nature dynamique (zébulon), un peu délire, un peu aventurière et surtout non matérialiste. J’aime découvrir de nouveaux endroits. Que ce soit en...
Eric
Dit Saï Saï... Signifie vagabond, petit brigand ou encore pirate en Wolof. Pour Eric, le voyage est avant tout une découverte. Que ce soit d’un pays, d’une région ou de ses habitants. Aller nez au vent, se balader sont les modes de déplacement le plus précis qu'il...
New York dans tous ses états
Vue et revue... Mais autrement New York City !!! Que dire sur la grosse pomme… Pour tout ceux qui y sont allés, je pense que nous sommes tous passés par les mêmes endroits. Nous voulons parlé de ces lieux typiques de la ville de New York. Bien évidement, tu as les...
















