FRANCE

DEPARTEMENTS

Département de France, est la page consacrée aux régions de notre beau pays. Parfois, nous y sommes rester plusieurs jours et puis de temps en temps c’était des weekend prolongés. Nous avons essayé de trouver des endroits originaux et pas forcément touristiques. Pour les épicuriens, tu trouveras toujours une où deux recettes typiques de la région.

___ARDÈCHE___

L’ Ardèche à contre sens

L’ Ardèche à contre sens

Le point de départ... C'est l'Ardèche Nous cherchions une destination originale pour continuer ce blog de la famille qui prend la vie comme un voyage. Lors d’un repas d’hiver en famille Jo nous lance sans réfléchir... "Et pourquoi pas l'Ardèche à contre sens ??? -...

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La Bombine

La Bombine

La Bombine ??? Quésako...??? La Bombine est un plat que l'on trouve en Ardèche, dans le Gard, et l’Hérault. Mais chaque département à sa version même si la recette de base sont des pommes de terre, des carottes, des oignons, du lard et du vin. Pour le vin, tu as le...

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___HAUTES-ALPES___

Orcières Merlette

Orcières Merlette

Sur un coup de tête Stalactites sur le balcon Le spleen de l’hiver Comme beaucoup, à cette période de l’année le besoin de dépaysement nous gagne et nous avions envie de prendre l’air. Tu sais le grand air, celui qui t’épuise au bout de quelques pas, celui qui...

La soupe aux orties

La soupe aux orties

Bon pour la santé Petite recette que nous avons beaucoup apprécier à Orcière Merlette. Cette recette de la soupe aux orties à des bienfaits multiples (diurétique, drainante et reminéralisante) est facile et rapide à réaliser. Il faut savoir que les orties possèdent...

Les Oreilles d’ânes

Les Oreilles d’ânes

Une solution pour manger des épinards Les oreilles d’ânes, ce plat traditionnel du Valgaudemar dans le parc des écrins, tient son nom de la feuille d'épinard sauvage que l'on utilise pour le préparer. Celle-ci doit en effet être ramassée quand elle atteint la taille...

___LE NORD___

Weekend à Lille

Weekend à Lille

Découvrir Lille. Pont Napoléon-En allant à la citadelle-Lille Une découverte pour nous C'était une destination encore inconnue pour nous. Comme tu le sais maintenant, si tu as l’habitude de nous lire, nous habitons le Var et pour nous, Lille dans les hauts de France...

Quoi de neuf, au Wat 19 ?

Quoi de neuf, au Wat 19 ?

What's the Wat C'est le Wat Petit récapitulatif pour les non-initiés, le Wat 19 est un salon pour les blogueurs de voyage. WAT c’est We Are Travel, et en cette année 2019, il s’est déroulé à Lille. C’était donc que du neuf pour notre première sélection. Mais c’était...

Le Welsh

Le Welsh

Raquel Welch ???Loin de nous de te parler de Raquel Welch, la célèbre actrice Américaine sacrée Sex-Symbol international bien connu dans les années 70-80. Non ici tu es dans la rubrique cuisine du monde et le Welsh est un plat typique que l’on sert invariablement dans...

Le Waterzoï

Le Waterzoï

Un nom qui sonne bien le nord Il y a quelques jours, nous nous sommes rendus à Lille et nous y avons découvert le Waterzoï. C’est un plat du Nord et de Belgique délicieux qui signifie « Eau qui bout » en néerlandais. Il peut se décliner soit avec du poisson ou encore...

Pour nous connaître un peu plus...

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